Hladilne in zamrzovalne komore

Splošen opis 

Včasih naletimo na težavo, kako živila ohladiti na primerno temperaturo in nato to temperaturo tudi vzdrževati. Rešitev na takšne težave so hladilnice. V gospodinjstvih lahko kot nadomestek uporabljamo domačo klet ali druge ohlajene prostore, v industrijskih obratih pa potrebujemo nekaj več.

Torej hladilnice so toplotno izolirani prostori opremljeni z napravami za vzdrževanje primerne temperature in ostalih mikro- klimatskih pogojev. Za dosego minimalne izgube toplotne energije, morajo biti stene, stropi in tla primerno izolirani.

Hladilnice so v pretežni meri grajene kot objekti velikih površin in preprostih geometrijskih oblik., največkrat srečamo obliko kvadra. Kljub svoji preprosti obliki pa hladilnice niso tako enostavni objekti, kot to izgleda na prvi pogled.

Zahtevnost izhaja iz tehnologije delovanja hladilnice. Zato morata tako gradbeni projektant, kot tudi gradbeni izvajalec poznati posebnosti hladilniških objektov. Napake v zasnovi ali gradnji lahko drago stanejo, saj je vrednost v notranjosti hladilnice- se pravi skladiščeno blago, marsikdaj višja od vrednosti celotnega objekta. Glede na režim delovanja, ki vpliva tudi na gradbeno zasnovo objekta, delimo hladilnice na tiste za delovanje pri temperaturah 0°C in nad 0°C, hladilnice za delovanje pod 0°C, na hladilnice z mešanim temperaturnim režimom in na posebne hladilnice.

Uporabljajo se za shranjevanje blaga v mesno-predelovalni industriji, ribarnicah, mlekarnah, pekarnah, gostinstvu, skladiščih zmrznjenih živil, skladiščih sadja in zelenjave, cvetličarnah ter farmaciji in kozmetični industriji. Glede na vrsto blaga je temperatura skladiščenja hladilnice med –25 in +15 °C.

Hladilna oz. zamrzovalna komora hladilnice, je lahko vgrajena v objekt ali pa postavljena kot samostojna enota ali mobilni kontejner. Kontejnerske hladilnice se uporablja tam, kjer gradbeni ali prostorski pogoji ne omogočajo postavitve stabilnega hladilniškega sistema. Velika prednost kontejnerskih hladilnic je njihova mobilnost.

Namenjene so predvsem skladiščenju in hlajenju sadja, zelenjave, mesa, mlečnih izdelkov, gotovih jedi, raznih pijač itd., zamrzovanju prehrambenih živil, ter skladiščenju ostalih proizvodov neprehrambenega značaja, ki morajo biti ustrezno hlajeni oz. zamrznjeni. Kontejnerske hladilnice so sestavljene iz samonosilnih poliuretanskih panelov ustrezne debeline. Pod hladilnice je dodatno ojačen s pohodno rebrasto aluminijasto pločevino. Izolacijska vrata komore so izdelana iz nerjaveče pločevine, debeline 0,8 mm. Omogočajo nam prost vnos in iznos blaga, ter zagotavljajo potrebno toplotno zaščito.

Hladilne in zamrzovalne komore izdelamo po naročilu, kar pomeni, da so oblike in dimenzije komor, ter vsa notranja oprema prilagojene vašim zahtevam. Za ogled kliknite povezavo spodaj

HLADILNE IN ZAMRZOVALNE KOMORE