Natančno elektronsko krmiljenje je opremljeno z digitalnim prikazom temperature in obvešča o nastavljenih vrednostih. Alarm vrat in temperature zagotavlja vizualne in zvočne informacije o nepravilnostih, npr. odprtih vratih. Otroška zaščita varuje pred neželenimi nastavitvami nadzorne plošče.
Vinske temperirne vitrine serije Vinothek so še posebej primerne za shranjevanje zaloge različnih vin pri idealni temperaturi serviranja. Z uporabo posebnih komponent dosežemo ciljne temperaturne predele. Tako lahko v zgornjem delu na primer shranite rdeča vina na temperaturi +18 °C. S temperaturo +5 °C je spodnje območje še posebej primerno za temperiranje penine ali šampanjca. Vmesno območje je idealno za bela vina, ki jih hranite pri pitni temperaturi.
Inovativna LED osvetlitev zagotavlja enakomerno osvetlitev notranjosti brez izpostavljenosti UV svetlobi. Zaradi zmanjšanega ustvarjanja temperature LED diod lahko vina osvetljena predstavljate tudi za daljša obdobja.
Stalna temperatura shranjevanja je pogoj za optimalen postopek zorenja. Idealna temperatura zorenja za vsa vina, rdeča ali bela, je med +10 °C in +12 °C. Natančen elektronski nadzor v kombinaciji z najsodobnejšo tehnologijo klimatizacije zagotavlja dosledno vzdrževanje nastavljene temperature v notranjosti, tudi pri velikih nihanjih zunanje temperature.
Tudi najmanjši tresljaji motijo zorenje vina in preprečujejo usedanje taninov. Posebej razviti kompresorji z izjemno nizko stopnjo tresljajev v vseh vinskih vitrinah zagotavljajo nežno shranjevanje vina.
Vonji iz okolice lahko pri daljšem shranjevanju negativno vplivajo na vina. V vinskih vitrinah dovod svežega zraka prek enostavno izmenljivega filtra z aktivnim ogljem FreshAir zagotavlja optimalno kakovost zraka.